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土木工程系前身是江西省建筑工程学校工民建专业科，2003年6月学校升格为高职学院校后更名为土木工程系，有五十余年的办学经验。土木工程系设有建筑工程技术、工程监理、基础工程技术等三个统招高职专业，房屋建筑工程、工程监理、工程测量技术等三个专科自考专业。2010年12月土木工程系在校学生2789人，是我院办学历史最长、师资力量最强、学生人数最多、就业形势最好的系。

专业定义

工程测量技术主要研究工程施工、管理、测量等方面基本知识和技能，进行工程勘测、施工放样、施工监理及相关技术管理等。例如：道路施工过程中的大小比例尺地形图测绘、横纵断面测量，建筑施工中沉降情况观测、变形监测，工程误差分析与数据处理等。
课程体系

《土木工程概论》、《工程测量》、《工程制图及CAD》、《控制测量技术》、《GPS测量技术》、《地籍测量与土地管理》、《精密工程测量》、《地下工程测量》、《工程变形观测》、《控制测量》。